2014-9-22 17:11
cindyanan
玉蜀黍淮山蘿蔔冬菇湯
[img]https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/87244/large_66a2d68f899a1508.jpg[/img]
簡介
這湯會很甜哦~
鮮淮山味美、營養豐富,是一種日常食物。具有獨特的食用和藥用價值,是綠色保健食品中的上等珍品
[b]食材(2人份)[/b]
蘿蔔1條
玉蜀黍2條
冬菇3-5個
淮山1條(不大不小的)
豬骨300克
紅棗7-10粒
[b]作法[/b]
1 先洗乾淨淮山後才切皮和切塊,紅蘿蔔削皮滾刀切,冬菇需要事先浸水,讓它發~
2 豬骨煲之前必須先“飛水”, 這可以去除血水和湯不會濁。
3 用大火讓水沸騰後,轉小火熬3小時。